台湾夜市『葱抓餅』

先日、
2019年3月22日のつぶやき 龍好きYUMIのサイト（アメーバ ブログ編）

を載せました。

中国人の知り合いから、

台湾夜市『葱抓餅』（菠菜）

（台湾屋台『薄焼き餅』（ほうれん草））

をいただきました♪(*^▽^*)

早速、翌日いただきました♪(*^▽^*)

薄焼きだけに薄かった(;^_^A

菠菜（ほうれん草）だけに

餅が緑だった(;^_^A

5枚、薄いビニールに

挟まっていた(;^_^A

一番上には薄紙がのっていた

フライパンで両面焼いて

頂く。。。。

韓国の調味料（コチュジャン）

とおろしニンニクを漬けて

醤油をつけていただいた。

丸く層になっていた。

アツアツで

サクサクしていて

脆脆～～～。って

食べながら言ってた(;^_^A

脆脆的口感唷～～♪(*^▽^*)

台湾で一日おきぐらいに

朝食べていた

『蛋餅』（タンピンdan4bing3）

を思い出してしまった♪(*^▽^*)

本当に美味しかった♪(*^▽^*)

また食べたいです♪(*^▽^*)

台湾夜市『葱抓餅』は、

業務スーパーで売っているそうです。

業務スーパー：

このところずっと行っていないけれど、

また買い物に行ってみたいです♪(*^▽^*)

他にも買いたいものがあるし。。。。(^-^;

本場っぽい！業務スーパーで買える「台湾グルメ」4選 - NAVER まとめ

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蛋饼_百度百科

台湾の朝ごはん店の定番！蛋餅のおいしい食べ方【毎月9日は、クレープの日】 - たべぷろ

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