載せるのが大変遅くなりました。
久々にスタバコーヒーセミナーに滑り込みで（3月に)
2017年度版の『フードペアリング Coffee Meets Chocolate編』参加しました。
スタバのコーヒーセミナー：
参加したいんだけど、土曜日や日曜日が多くなって、
平日の夜で参加できる日の設定がなくなってしまい、
参加できないでいました。
どうにかその後のフィットネスクラブの遠征予定にも合う開催日程を見つけて申し込むことができました。
無脂肪牛乳、スタバで普通に使っているミルクオレンジジュースで
飲み比べ。
無脂肪牛乳、スタバで普通に使っているミルクオレンジジュースに豆乳が加わった。
コーヒーはグアテマラアンティグアとエチオピア、スマトラで飲み比べ。
お待ちかねのフードペアリング(^^♪ヽ(^。^)ノ
シナモン苦手なので、美味しいとは思うが、苦手のシナモンロールと
チョコレートチャンクスコーン（アメリカンスコーン チョコレートチャンク）
にホイップクリームにチョコチャンクのトッピングを添えて(^^♪
この時期にはやっぱり(^^♪の
『ザッハトルテ』にもホイップクリームと
こちらにはチョコレートソースを添えて(^^♪ヽ(^。^)ノ
やっぱり珈琲と相性の良い、フードでは両方の味を消さずに両方の味が引き立ち一緒に口にするとお互いの風味やお味を引き立ててマッチしてよいですね♪(*^▽^*)
例のごとく飲んだコーヒーのシール（コーヒー豆（250ｇのパッケージ入り以外）を購入した際、珈琲の袋に貼ってくれるシール）をいただきました♪(*^▽^*)
今回のコーヒーセミナーのお土産にトレーをいただきました。
レア感バッチリ！！
1人分の飲み物とスイーツを載せるのにぴったりと言った感じ。。。
大好きなコーヒー豆、コモドドラゴンブレンドの一杯分とコーヒーパスポート：
上の画像の裏側から撮影したもの：
数えるのが大変というか。。。
結構な数、コーヒーセミナーに参加しましたが、
毎回新しい発見があって、勉強になります♪(*^▽^*)
また素晴らしい出会いもあります。。。
ファシリテーターの方は前回、べつのコーヒーセミナーでご一緒した方でしたが、
一緒にセミナーを受けた方々も今回も素敵な方ばかりで本当に楽しかったです。。。
また次回もコーヒーセミナーに参加するのを楽しみにしています♪(*^▽^*)
以前、
で載せましたが、
初めてコーヒーセミナーのチケットがこのコーヒーセミナーに参加した数日後に当たったとスタバから連絡がきた(＠_＠;)
＼(◎o◎)／！ヽ(^。^)ノ
次回使って行こうっと(^^♪
ヽ(^。^)ノ
『アメリカンスコーン チョコレートチャンク』：260円
発酵バターを使った生地にたっぷりのチョコレートチャンクが入ったスターバックスの定番スコーン
ヨーロッパ産の発酵バターを使った生地に、こだわりのチョコレートをたっぷり入れ、外はザックリ、中はしっとりと焼きあげました。チョコレートの濃厚な風味と口どけは、コーヒーやラテにぴったりです。 温めることで、バターの豊かな香りが立ち上がり、生地はふんわりしっとりと、チョコレートはとろりと溶けて、いっそう味わい深くなります。ホイップクリームのトッピング (＋¥30)やキャラメルソースのトッピング（無料）に加えて、チョコチャンクのトッピング (＋¥20) もおすすめ。
『シナモンロール』290円：
ひとつひとつ手作りで巻いたシナモンロール
バターを折り込んだ生地に、香り豊かなシナモンを巻き込み、なめらかで口どけのよい、クリームチーズを使った濃厚な味わいのフォンダンをトッピングしました。
3月14日に投稿したなう｜龍好きYUMIのサイト（アメーバ ブログ編）
