#本日のおうちごはん

今日の夕食

鶏むね肉のチキンカツ

サラダ　

もやしとほうれん草のおひたし

白菜と油揚げのお味噌汁

サラダのドレッシングは

義母が漬けた甘酸っぱい梅を使った

梅ドレッシング←下の子の大好物

サラダに散らしている鶏皮を

カリッと焼いたときに出た油を

使っています

TVでプロの方が鶏皮を焼いたときに出る油は

臭みが的な事を言っているのを見ましたが

ワタシは素人なので気にしませーん

チキンカツは力いっぱい揚げたので

明日のお弁当に入れた残りは冷凍して

後で楽したいと思います