西表島ホテルの食事は
オリオンビールと泡盛が飲み放題の
ビュッフェ形式です
お酒飲み放題は嬉しいね
泡盛使ったカクテルもあります
ノンアルコールも豊富
石垣牛のステーキ🥩
ガザミ汁🦀
沖縄の食材を使ったお料理から
そうでないものまでありますが
種類は多すぎず少なすぎず、
ちょうど良いラインナップだと感じました
シザーサラダ🥗
スモークサーモンと生ハム
イカとオクラのカッペリーニ
これ美味しかった
ゴーヤとアボカドのシトラスサラダ
ゴーヤとアボカド、合う
ピクルスたち
田芋グラタンと魚のトマト煮
南国っぽい、
白身でたんぱくなお魚でしたが
味付けは良かったです
ソーキ煮
コラーゲン、ぷるぷる
人参しりしり
しりしり大好き
グルクンの南蛮漬け
漬け物（ゴーヤ・パパイヤ・冬瓜）
白身魚と長命草のじゅーしー
シーフードグリーンカレー🍛
紅芋モンブラン🍠
パイナップル・マンゴー
赤ちゃん用の離乳食まで
ビュッフェなので、席に案内されたら
こちらの札を「お食事中」に変えて
各自料理を取りに行きます
オリオンビールで乾杯
ちなみにビールは
オリオンビールのほかにスーパードライもありました🍺
夕食がビュッフェって、
基本的にテンションが下がるのですが、
「ビュッフェにしては」美味しかったと思います
特に初日の夕食は
どれを食べてもそこそこのレベル
ガザミ（ワタリガニ）の味噌汁🦀
ガザミという名前の由来は、
この蟹のハサミが強靱で強く、
はさまれるとケガをするほどで
カニであってはさまれると痛手を負うことから
「カニハサミ」となり、
これが短縮されて「ガザミ」となったんだそう
沖縄の炊き込みご飯「じゅーしー」🍚
この日は白身魚と長命草のジューシーでしたが
とっても美味しかった
食事が終わると札をこの面に変えます
ビュッフェということで
全く期待はしていなかったものの、
思ったよりは美味しく堪能できました