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山内英子です♪
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◯ごはんを食べて思うこと
今日は、終戦記念日です。
日常生活で、戦争とは無縁に過ごしていますが、この時期に父がいつも言うことがあります。
父は、小学生のときに終戦を迎えました。食糧事情が厳しいころでしたので、弁当の主食は、サツマイモ、麦ごはん、または、ご飯なしの子もいたそうです。
父の弁当のご飯は、上段に薄ーく麦ご飯を。下段いっぱいに白米を。
周りの子の多くは、麦ご飯でした。
自分だけ白米というのも、気がひける、、と。
だから、白米を隠すように食べていたそうです。
家でお米を作っていたから、「有り難かった」と言います。
加えて、
「お米を一粒一粒を大事に食べなさい」
「一年かからないとお米はできない」と、いつも言います。
毎日の食生活で当たり前に食べているご飯ですが、当たり前ではなかった時もあったのだ、、
と改めて思う一日です。
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