常備菜？を一品作りました。

ああ、失敗した。

洗いゴボウを買えば良かった。

何か、こっちが得な気がして、

土付きゴボウを買ってしまった。

なんとしても消費したい。

ゴボウを洗って、

適当な長さに切って、

茹でました。

漬け酢にニンニクのスライスと、

鷹の爪の輪切りを入れて、

煮ました。

瓶詰めにしたゴボウに、

この漬け酢を加えました。

洗い物を片付けて、

仏壇の花とすみれの花の水を

替えました。

では、また。