先日、大阪府四条畷市にある
自然食ビュッフェレストラン「ベイス」へ行きました。
ここは野菜がとにかく美味しいです。
農家さんの顔がみえるお野菜たち。
入口でお野菜も販売しています。
生野菜は新鮮で甘くて食感がいいです。
ドレッシングは３、４種類くらいありまして、
なかでも、白味噌のドレッシングがおすすめです。
一瞬フレンチっぽい酸味を感じますが、
白味噌のおかげでまろやかさがあり、
とくに大根やカブ、水菜などの生野菜に合うように
思います。
写真のご飯は雑穀米です。
和食、中華、パスタ、ピッツァなど・・・
すべてにおいて十分満足できるお味ではないかと思います。
デザートはアイス（バニラ・チョコ）、コーヒーゼリー、ミルクプリンなど・・・
ドリンク（コーヒー・紅茶、ジュース、ミルク、ウーロン茶など）も飲み放題です。
どの座席もゆったりと座れるし、
いろんな用途で使えるお店だと思います。
自然食ビュッフェレストラン「ベイス」