サーモンマリネとハーブたっぷりサラダ

古本の料理本では「カルパッチョ」とあるが、生肉は抵抗があるので、火を通してしまった。
ルッコラを敷いてイタリアン。

他にサーモンマリネとディル等のハーブを使ったサラダを作った。