誕生日に鶏のマンゴーチャツネロースト

先日の誕生日には大したごちそうは作れなかったけれど、一応昔の雑誌の切り抜きで熊谷喜八氏の
「半割鶏のマンゴーチャツネロースト」
を普通の鶏ももで代用して作った。

りんごとバナナのフリッターを添えるのだけど、全体的に甘いおかずになってしまった。

夫がどこで買ったのか北海道ハイボール「オホーツク塩」というのをくれた。
色が水色の炭酸で、味は小学生の頃に飲んだ「マリンクラブ」というドリンクに似ている。
 

当時のＣＭ

１００円で買えたのか・・・