シリーズ化できそう
いちご大福のあとは
片栗粉で作るわらびもち
ベイクドチーズケーキ
と続きまして
昨日は、「スノーボール」
だって、今日はホワイトデー
ですから
スノーボールは、男子も含め、子供たちで
作ってもらいました
とりいそぎ、作り方～
＜材料＞
無塩バター 110ｇ
グラニュー糖 40ｇ
アーモンドプードル 80ｇ
小麦粉 150ｇ
バニラエッセンス 適宜
粉糖 適量
・・・ですが、我が家のスノーボールは
マーブルチョコを仕込みます
ので、マーブルチョコ 明治の筒状のものなら２本
（７０～８０個）
＜作り方＞
①室温に戻した 無塩バターにグラニュー糖を
すりまぜる。
バニラエッセンスも入れる。
②アーモンドプードルとふるった小麦粉を①に
入れて混ぜ、ひとつにまとめる。
※アーモンドプードルと小麦粉は、合わせて230ｇに
なれば
です。アーモンドプードルが多めの方がサクサク感が増して
美味しいけれど、高いし
入り量がメーカーによってさまざまなので。
昨日、我が家は100ｇ＋小麦粉130ｇで作りました
③マーブルチョコを②の生地で包んでまるめる。
④天板に並べ、160℃に熱したオーブンで20分ほど
焼く。
⑤粗熱が取れたら、粉糖をたっぷりふる。
※生地を30分ほどねかせる・・・とするレシピも
あるみたいですが、私はすぐに丸めちゃいます
そして実は、小麦粉もふるわない（笑）。
100均で売っている小さな泡だて器で混ぜて
空気を含ませたらそれでヨシとしています。
それでもとっても美味しく出来まーす。
簡単なので、お試しを
