ソムオーです。
・・・日本で言うと、ざぼん・・・？
直径20センチくらいあるのですが、皮がめちゃめちゃ分厚い
むくのが面倒なので、普段はむいてあるものを買ってきちゃいます
・・・今日のカービングは、技術どうこうより・・・
実を取り出したり、薄皮むいてラップして元に戻したり、ってのが
大変でした
出来上がり
私のとこに割り当てられたソムオーは、実が大きくて
食べるにはいいけど、カービングには不向き・・・
花びら部分が２段にしか出来てません。
先生のは
わかりますか？ ３段です。
３段の方が華やかですね～
