利休庵

新潟の駅前にて。

天へぎ。
この器のことをへぎと呼ぶらしい。
一口ずつ結わえてあって面白い。
ただ味の違いは正直僕の舌ではよくわからん。
海苔をつなぎに使ってあるらしいが。