GWも終わり バイトも今月末まで中休み
心理的に長く感じるバイトでした
畑のフキが伸びてきたので朝飯のおかずに・・・
行者ニンニクはもう固くて食べづらい
フキは白ブキを選んで
これだけあれば足りるでしょう
さつと湯がいて
皮むき
後は油で炒め
醤油をかけて出来上がり 簡単です
今 大根・キャベツが恐ろしいほどに高騰しているだけに
フキの援護で助かります
笑う方もおられるかもしれませんが 楽しいですよ
大災害時 電源ダウンでスーパーが営業しなくなった時にも
我が家の畑で何とかなりそう
ちなみに現在 畑ではコマツナ・エンドウ6本・春大根22ケ・
ヤーコン1本が栽培中
私事ですが明日から1週間 嫁の慰安旅行で不在になります
ブログもお休みをいただきたく存じます