かねてからやりたかったこと それはパスタ作り
ラーメンなら4桁くらい作っているけどパスタはなし
料理のレパートリーを増やすため嫁に作り方を教わる
5月の旅行・キャンプでも役立つはず
でも 嫁曰く 『麺と余りものでいいのよ との事
で お勤め品の白菜 豚肉のミンチでいざ挑戦
まず あらかじめフライパンで野菜を炒め
鍋で麺を茹でる お湯には塩大さじ1杯
茹で上がったらフライパンの野菜となじませる
水分がないので すぐ焦げ付きます
ここで塩味の付いたゆで汁を投入
適当に水分がなくなったら完成 簡単です
あとはタバスコを掛けていただきます
なかなかいい出来でしたよ