今は亡き中学時代の友人…の、息子さんから魚が届いた「チャボ」という。
「チャボって？」
「はまちの子供」 だって！
はまちより小さいので、これなら私にもさばける。
半身は刺身、
片方は焼く？（煮るのもいいなあ）
骨や、切り落としはお吸い物に。
我が家の食卓は賑やかだった。
刺身はコリコリして美味しかった。お吸い物は腕によりをかけて母譲りの味付け、丁寧に味を見ながら・・・
焼くのは明日になりそう・・・・
彼にはラインで写真を送った。「ほろ酔い気分です、刺身がコリコリして美味しい！」と。
彼曰く「神経締めしておいたので、おいしいでしょう」と。
ありがとう！
