パン用の粉

　スーパーが代わると小麦粉のメーカーも変わる。

　パン焼き器で、食パンを焼いている。メーカーの変わった小麦粉で焼いてみた。今まで使っていた強力小麦粉が一番いいと信じていた。それで我が家の食パンはおいしいと思っていた。

　今度買った強力小麦粉で焼いたパンが美味しかった。しっとり柔らかくて「おやっ」と思った。ただ小麦粉を買えただけなのに。砂糖、塩、スキムミルク、水の分量は変わらないのに・・・

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　これはいろいろ試してみる価値があるな！今度はどのメーカーの強力小麦粉を買おうか、楽しみになってきた。