～ 初めての愛媛でほっこり落ち着く「おでん屋」さんで一杯！！
住 所 愛媛県松山市湊町５－５－１０
ＴＥＬ ０８９－９４６－１２２２
営業時間 １４：３０～２１：００
定休日 日曜日
四国激安ツアーの２日目。お宿は「道後温泉」。
初日の小豆島では、遥かなる海と広大なオリーブ畑に囲まれ、世俗の垢を落としたつもりだったのに、早くも赤提灯が恋しい。
路面電車「道後温泉駅」から飛び乗り「大街道駅」へ。
由緒感じる街並みの中で見つけた「名物おでん 赤丹（あかたん）」の看板。
暖簾越しに中をのぞくと、紳士風の背広族が数人。その幸せそうな横顔に吸い寄せられるように入店。
「いらっしゃい～」と、どこか貫禄を感じる女将さんに迎えられ、まずはともあれ、瓶ビールにおでん。
おでん鍋をのぞき込んで「ぎんなん」に、「牛スジ」、そして「タコ」を注文。
お皿にべったりぬられた黄色いものは、少し酸っぱい。女将さんが「こちらでは、おでんに酢味噌なんですが、普通のカラシにしましょうか？」と言ってくれるが、この地元スタイルがいい。
ホワイトボードに「青ぎぞ」なる見慣れぬ名前を見つけ、お刺身をお願いすると、「今日のは大物なので、１，８００円になってしまうんですけど・・」と女将さん。
頂いた初物「青ぎぞ」（写真上）は、モチッとした食感と上品な旨みがたまらない。すっきり辛口の日本酒「辛丹波」と相性抜群。
もう一品瀬戸内のお刺身を。ホワイトボードにある「釣あじ」と「釣さば」どっちがいいですか？と尋ねると、カウンター奥の方から「釣さばがいいよ」と即答してくれたのが息子さん。息子さんがお魚を担当し、女将さんは、おでんとおしゃべりの担当。
「釣さば」は、はち切れんばかりの弾力があり、いつもの鯖とは別物のおいしさ。
おでんの「巾着」と「玉子」を追加すると、「じゃこ天、うまいよ」とサービスしてくれる。
熱燗を追加でお願いし、女将さんとポツリポツリと話しながら、さらに、もう一本追加。日が高いうちからの本格飲み。
初めての愛媛で、こんなあったかい、ほっこりするお店との出会いが待っていた！！
