~ お刺身とお寿司で一杯。気の向くまま風まかせ!!
住 所 秋田市南通亀の町5-11
TEL 018-832-7383
営業時間 18:00~24:00
定休日 第2・第4日曜日
前夜、さもない斜面で転倒し捻挫。酒を飲めば痛みも忘れると、右足を引きずりながら向かうは、お寿司屋「飄楽(ひょうらく)」さん。
渋い店構え。頑固おやじが出てくると思いきや、迎えてくれたのは、温和で優しい感じのご主人。
「瓶ビール」にお通しは「なめこの煮たもの」。温かくてホッとする味わい。
今夜の目論見は、お刺身とお寿司で一杯。
お願いした「お刺身盛り合わせ 1,700円」(写真上)は、鯵、ホタテ、鯛、マグロ、スズキ(昆布〆)、タコの6種類。ご主人目利きの新鮮、捌きたての美味しさは、やっぱり格別!!
日本酒は、黒板に秋田のお酒が8銘柄。
「日本酒は、みんな同じ値段ですか」と伺うと、「純米酒が600円で、吟醸酒は700円です~」とにこやかに教えてくれる。
まずは「やまとしずく 吟醸酒」。
秋田清酒さん限定流通のお酒は、柔らかで涼やか。喉ごしが良く、キリッとした後口は、お刺身とよく合う。
続くお酒は、両関酒造さんの「翠玉 吟醸酒」。酸味が柔らかで、しっとりした旨味を秘めた味わい。まさにエメラルド(翠玉)のような美酒。
入口の引き戸が開いて、一瞬の寒風。華やかなご婦人を連れ立った口髭の旦那が着席し、これでカウンターは満席。
秋田へ単身赴任中というお隣の男性一人客。全国各地を点々とするお仕事らしい。おすすめの居酒屋情報を交換し、ウィンウィン。
そろそろお寿司をつまみながら一杯。注文は「にぎり寿司(特上)2,700円」。
カウンターの付け台に一個ずつ置かれていく。金目鯛から始まり、ソイ、北寄貝、イクラ、ウニ、玉子、小肌、中とろ・・・。
お酒の追加も「春霞 純米酒」、「美酒の設計 吟醸酒」、「一白水成 純米酒」・・・と順調なペース。
どこか飄々として楽し気なご主人。気が付けば、こちらも自然と笑顔!!
今宵も気の向くまま、なすがまま。止めどなく、身を任せ~。