並でない(並)に飲み過ぎてしまう必然な夜!!

 

住 所  秋田市大町5-2-22 ナカミ川反ビル1F

TEL  018-824-6006

営業時間 17:00~24:00

定休日  日曜日、祝日

    

 

 今夜は、寿司の名店「天駒(てんこま)」さんへ。

 

 秋田一の繁華街『川反(かわばた)』にある6階建てビルの1階。

 

 店内に入れば、ピーンと張った空気の中、10席ほどのカウンターの中に立つ大将と3人の板前さん。それぞれの持ち場での造作が淀みない。

 

 予約のカウンターで「にぎり)2,200円」をお願いすれば、まずは、お通しの「バフンウニ」(写真上)。

 

 煌めくオレンジ色。一口いただけば、トロけるような深い甘みがフワッと広がる!!

 

 「にぎり)」は、「マグロ赤身」から。頃合いよく、一貫ずつ、石造り寿司下駄に置かれる。続いて「平目」、「スミイカ」、そして「中トロ」(写真下)。

 

 大将目利きの卓越したネタに小ぶりなシャリ。一つ一つが極上の味わいで、その姿もまさに芸術!!

 

 本日は、お座敷も満席らしく、飛び込みのお客さんは全てお断り。

 

 カウンターでは、明日の乳頭温泉が楽しみという上品なご夫婦が「すし会席」のおまかせで、息子さん二人を連れ立ったお父さんは、シャンパンを注文。そして、お隣の男性は、ネタケースを覗き見ながら、次々と指さし注文。まさに、別世界!!

 

 飲み物お品書には、値段が無い。

 

 されど、美味しいものをいただけば、必然、お酒も美味い!!

 

 瓶ビール1本空けて、日本酒2杯、オンザロックで焼酎・泡盛5杯を飲み干して、酒量だけは今宵ナンバーワン。

 

 結果、お会計は、1万円超え。

 

   場違いな場所での、場違いな飲み方も、また一興!!