～ ご夫婦で営む大人のイタリアン！！
住 所 秋田市中通４－１０－５
ＴＥＬ ０１８－８５３－５８４８
営業時間 １８：００～２３：００
定休日 日曜日
今夜の店は「175（いちななご）CANTINA(カンティーナ）」さん。
秋田駅前の路地街に佇むイタリアンのお店。扉を引けば、パッと明るい笑顔の奥さんが迎えてくれる。ご主人のシェフとお二人で切り盛り。
予約のカウンター席で最初のオーダーは、スパークリングワイン「チンザノ ピノ・シャルドネ（ベビーボトル）１，０００円」に「無花果と生ハムとマスカルポーネ ８００円」（写真上）。
和歌山県産という無花果（いちじく）は、ねっとりと濃厚な甘味の中に酸味があり、生ハムの塩味とほのかにミルク香るマスカルポーネ が絶妙！！
スパークリングとのマリアージュに手前味噌ながら自画自賛。
カップル率高めの店内は、満席。常連らしきグループの来店に、ご主人が恐縮しながら、お断りしている。
白ワイン「ピエモンテ コルテーゼ（ボトル）３，３００円」を１本お願いし、追加のおつまみは、「自家製ピクルス ４５０円」と「渡り蟹のトマトクリームパスタ １，５００円」（写真下）。
北イタリアのオーガニックワインは、フレッシュな酸味が感じられ、きりッと引き締まった味わい。
濃厚なコクに穏やかな酸味。そんな贅沢な「渡り蟹のトマトクリームパスタ」とのこれまた見事過ぎるマリアージュ。
合間に「自家製ピクルス」を摘まめば、こちらも粋なマリアージュ。
いつの間にかボトルが空いていて、赤ワイン「ヴェガ・マドロニョ ティント」をグラス（５００円）で追加。
楽しそうにテキパキと働く奥さん。大量の注文を穏やかに捌いていくご主人。
ご夫婦が奏でる大人のお店は、大切な人と過ごす大事な時間がやっぱり似合ってる！！
