~ 高級鮮魚店のお刺身と絶品ハタハタで、飲み放題!!
TEL 018-838-7899
営業時間 11:30~19:00
(日曜日:12:00~17:00)
定休日 水曜日
秋田市民市場の高級鮮魚店が経営する「かねもと」さん。この4月にオープンしたばかりの、一見、和菓子屋さんのような店構えのお店。
店内では、金持ちそうなマダムが、お札を数えて会計を済ませているところ。大きな紙袋を抱えたマダムと入れ替わり、いざ入店。
店内に陣取る白木のショーケース。きらきら輝く小肌のお刺身や、まるまる太ったイワシ、ふっくら煮穴子に、衣付けされたフグなど、見るからに厳選されただろう魚介類が並ぶ!!もう、ワクワクが止まらない。
ご主人が、魚の産地やお勧めの食べ方を丁寧に教えてくれる。衣付けの魚は、お店でも揚げてくれるとのこと。
迷いに迷った末、小肌を入れて、「お刺身盛合わせ一人前 3,000円」を見繕ってもらい、ご主人一押しの「ハタハタの三五八漬け 1,000円」と「ノドグロの炊き込みご飯 1,500円」もお願いする。
実は、ここは、テイクアウト専門店。なので、持ち帰っての家呑み!!
自宅の冷蔵庫から持ち出した一升瓶2本は、「花邑 陸羽田(りくうでん)」と「山本 ターコイズブルー」(写真上)。
本日は、日本酒の日。県の乾杯条例に従い“秋田のお酒”で、乾~杯~。
「お刺身盛合わせ」は、佐賀の小肌に、千葉の鯛、そして、三厩(みんまや) の本マグロ赤身。一切れ500円相当のお刺身群は、どれも、上品でクセが無い。魚本来の美味しさに、酒が滅法進むぅ~。
「ハタハタの三五八漬け」も、脂乗り良く、薄味なのに旨味濃厚。間違いなく、これまでの最高峰!!
2升分ある日本酒は、謂わば飲み放題。
ノドグロの旨みがほんのり纏う「炊き込みご飯」もアテにしながら、交互に利き酒。
当然至極、いつの間にか、寝落ち。今宵も、幸せな夢の中へ・・・。