~ アットホームなお寿司屋さんで美酒・美食に酔いしれる!!
住 所 秋田市楢山南中町1-5
TEL 018-832-0527
営業時間 11:30~23:00
定休日 火曜日
楢山公園のお隣。「仲寿司」さんは、お昼からず~との営業。
そして、日曜日も営業。なので、本日は、我慢足りず4時半頃から一杯。
縄暖簾をくぐれば、「どうぞ、いらっしゃい~」と女将さんが迎えてくれ、「へい、らっしゃい!!」と大将の威勢のいい声が続く。
カウンターで「瓶ビール」をお願いすれば、お通しは「雲丹とオクラと蓴菜のゼリー寄せ」。目にも鮮やかなぷるんぷるんな逸品は、まさに夏の味覚!!
お品書にあるのは、“にぎり”、“ちらし”、“巻き物”などのお寿司のみ。
お刺身を伺うと、「適当に盛りますか」という大将に一任すれば、圧巻の刺し盛(写真上)の登場。
カニ身に、数の子昆布、小肌、タコ、マグロ、玉子焼き、鯛、烏賊、ヒラメの縁側と9種類も!!これぞ、お寿司屋さんだから成せる業。
日本酒は、“仲寿司”さんと書かれたラベルのお酒(写真下)を片口で。
“雪の茅舎”や“美酒の設計”を醸す「齋彌酒造店」さんの山廃純米吟醸。旨みがあってすっきりと切れる。20年以上“これ一筋”とのこと。
大将に「ちょこっと何か」とお願いすれば「唐竹の煮物」。薄味でさらりとした出汁にサクッとした食感と苦みがなんとも最高!!
さらに、ガラスケースを見れば、身が張った“鰯”。お刺身でお願いする。
斯くして、美酒と美食に酔いしれ、大将との会話も楽しく弾む。
気が付けば、日暮れとともに、カウンターが賑やかに。大将曰く、昨日の土曜は、奥の個室も小上がりも満席だったとのこと。
今宵のカウンターは、常連らしき男性が「赤烏賊」を指名し捌いてもらい、お隣に座る女性客は、背筋をピンと伸ばしてビールで一杯。そして、奥に座るご夫婦は、お酌し合って仲睦まじく歓談。
締めはどうしてもお寿司。「にぎり(並)1,100円」をお願いし、日本酒も数えれば4杯目。
大将と女将さん、そして娘さんで切り盛りするアットホームなお店。心落ち着く、ほっとする空気が満ちている。