～ さわママのファンが夜な夜な集う、アットホームなお店
住 所 東京都港区新橋3-13-9
ＴＥＬ ０３－３４３４－８９１０
営業時間 １７：００～２２：００
定休日 土曜、日曜、祝日
台風の残り雨が激しい。
「無理だよな～」とつぶやきながら２階に上がると、暖簾が掛かっている。その隙間から、ママさんらしき女性が見えたので、「まだですよね～」と声をかけてみると、「掃除が終わったところで、これから準備ですけど・・・がんばります」と快諾してくれた。
まずは、瓶ビールに枝豆。枝豆は、サヤが肉厚で、味が濃く、塩加減もちょうど。
店内は、カウンター８席と小上りにテーブルが２卓という、アットホームな佇まい。
「今夜、秋田に帰るんです」と伝えると、ママさんが「この枝豆は、秋田産よ！！今、出てるのは、み～んな秋田～。」と、冷蔵庫から「あきた」の文字が入った袋を取り出して見せてくれる。
お手伝いの女性も出勤し、準備も佳境。ママが手際よく料理を作り上げ、カウンターの上に湯気を上げる大皿がどんどん並んでいく。
日本酒「初孫辛口」を常温でお願いし、出来立ての「大根と糸コンの煮つけ」をいただく。
味がしみたあっつ熱の大根をほおばると、そのやさしい味に「ほっ」とする。
背筋がピーンと伸びたママさんは、御年８０歳を超えるとおっしゃるが、とても若々しい。
「この前、お客さんが、秋田の酒蔵巡りに行くと言っていたわ。最近、秋田のお酒がいいと評判らしいわよ！！」と、ママさんからのうれしい情報。
そろそろ、飛行機の時間だが、「初孫辛口」の常温をおかわりし、「シロイカの煮物」も追加する。出発ギリギリまで、一杯やるつもり。
ママさんの携帯が鳴り出し、本日の予約が次から次。
一度お会いしたら、み～んな「さわママ」のファンになる！！