こちらを覗いて頂き、ありがとうございます![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
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やまりです![花](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/663.png)
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からだにいいことを探しては、ブログにしています
以前、プラスチックについて書きました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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プラスチックについて調べていたら、下記の記事を見つけて、調理器具も見直しはじめました。
そこで驚く![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
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フッ素樹脂もプラスチックなのかぁ~![キョロキョロ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/016.png)
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恥ずかしながら、フッ素樹脂というものをよく知りませんでした…
こちらが勉強になります
↓↓
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我が家でもフッ素樹脂加工のフライパンや鍋を使っています。
料理がくっつきにくくて便利なんですけどね~![えー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/011.png)
![えー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/011.png)
便利なメリットはあるものの、やはりデメリットもありますよね…
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フッ素樹脂はなぜダメと言われているのか![はてなマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/635.png)
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いろいろな記事を読みました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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すると、フッ素樹脂自体にはからだへの害は無いようです![花](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/663.png)
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フッ素樹脂がはがれて体内に入ってしまっても、吸収されずに排出されるそうです。
過去に、フッ素樹脂加工フライパンの製造過程で使われていたPFOA(ペルフルオロオクタン酸)、PFOS(ペルフルオロオクタンスルホン酸)という加工助剤に以下のような害があるので、現在は使用されていません![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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- 体内に入ると蓄積しやすい
- 長期間摂取すると、肝機能や生殖機能に悪影響
- PFOAには発がん性の恐れ
- 環境汚染の原因
ですが、現在でも間違った使い方によって危険性がでるようで、フッ素樹脂加工フライパンの注意点を以下に挙げます![びっくりマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/634.png)
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- 1分以上の空焚きをしない→分解ガス発生(呼吸困難、めまい、頭痛の恐れ)・加工が剥がれる恐れ
- 金属製の調理器具(ヘラなど)は控える→加工が剥がれる恐れ
- 急速に冷やさない(熱々の状態に冷水をかけない)→加工が剥がれる恐れ
- 料理をフライパンに入れたま長時間保存しない→塩分や油分がフッ素樹脂加工の腐食の恐れ
以下の記事などを参考にしました
↓↓
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取り扱い注意ってわけかぁ…
ズボラなわたしはやってしまいそう…![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
フッ素樹脂もプラスチックだし…
じゃあ、他の素材に変えた方がいいかな![スター](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/661.png)
![スター](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/661.png)
より安全性の高いものにした方が、わたしは安心できます![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
- セラミック製
- 鉄製(扱い方が難しい…)
- ステンレス製
が、安全性が高いです![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
以下の記事に詳しく書かれてあります
↓↓
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それに、前の鍋より軽い![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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蓋の熱の逃げ具合も、ガラス製より早い気がします![花](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/663.png)
![花](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/663.png)
蓋で『アチッ
』ってたまにあるので、そこも利点ですね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
使い方を読んだところ、『強火にしないように』と書かれていたので、毎回中火以下で調理しています![花](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/663.png)
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沸騰するのに時間はかかりますが、その間に他の作業すれば問題無しです![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
これからも少しずつ、取りかかりやすいものから見直していきます![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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最後まで読んで頂き、ありがとうございます![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
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