9/28 帰国後、ようやくのうちごはん

帰国した23日以降。
夜はイベントや外食が続いていましたが。
この日ようやく、うちでの夜ごはん。


・エビチリ
・こんにゃくとちくわのピリ辛煮
・ごはん
・みそ汁（たまねぎ・麩・溶き卵）


エビチリ、お手製といいたいところですが。
惣菜です、ご了承願います・・・汗
次回食べるときは作ってみたいと。


こんにゃく、買ってからなかなか料理に使わず。
ほったらかしにしてました。
一口サイズを手でむしりとって鍋に投入。
包丁よりも味がしみやすくて、口触りがいいんですよね。