ベジポタ付け麺へ
挑戦
付け麺 ブ ームですよね
大勝軒あたりからブームが始まってますが
最近ベジポタがあります。ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙﾎﾟﾀｰｼﾞｭ 本来スープ取りの際につかう香味野菜をﾐｷｼﾝｸﾞしたものだと思います。
味は ラーメンスープ寄り、期待的には豚骨ﾎﾟﾀｰｼﾞｭっぽい物を予想していたのですが、これはこれで美味しく頂けました。
このお店の売りは
店名とおり
麺です 全粒粉を使用した麺は、初めて食べました。確かに全粒粉のパンは在りますし、小麦粉の香りが良くなります。がパサつき感がでます
その点この店の麺はよくコシを出していると思います。
お邪魔したのが土曜日の昼過ぎでしたが
店内は私達だけ、その後一杯になりましたが、充分美味しいお店です。
願わくはｽﾍﾟｼｬﾘﾃｨさえあれば
挑戦
付け麺 ブ ームですよね
大勝軒あたりからブームが始まってますが
最近ベジポタがあります。ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙﾎﾟﾀｰｼﾞｭ 本来スープ取りの際につかう香味野菜をﾐｷｼﾝｸﾞしたものだと思います。
味は ラーメンスープ寄り、期待的には豚骨ﾎﾟﾀｰｼﾞｭっぽい物を予想していたのですが、これはこれで美味しく頂けました。
このお店の売りは
店名とおり
麺です 全粒粉を使用した麺は、初めて食べました。確かに全粒粉のパンは在りますし、小麦粉の香りが良くなります。がパサつき感がでます
その点この店の麺はよくコシを出していると思います。
お邪魔したのが土曜日の昼過ぎでしたが
店内は私達だけ、その後一杯になりましたが、充分美味しいお店です。
願わくはｽﾍﾟｼｬﾘﾃｨさえあれば