叔母からワラビを頂ました。
＼(^ _ ^)／
ワラビのお浸し
湯で加減が超ぉ～絶妙！！
硬すぎず、そして柔らかすぎず
パーフェクトなワラビでした♪♪♪
そしてワラビたたき
これを作るのって
結構、手間が掛かるんですよね
こちらも少しワラビの食感を残した
絶妙なたたき加減で
味噌と山椒の葉がかなりバランスよく
混ざっていて、かなり美味しかったです。
ちなみに、このワラビたたきを
私のお昼のお弁当に乗せてみました。
どーです
野菜＆肉弁当にワラビたたき ｗ
見た目はあれですが
味は結構良かったッスヨ（笑）♪