初の酢玉ねぎ作り | 3歳1歳子育て中、パート主婦のつぶやき

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数日前叔母さんからLINEで酢玉ねぎの本の画像がきた。

酢玉ねぎ❓❓なにそれ❓
なんかテレビで特集あったりしたみたいですね

早速お得意の効能調べ📱

ふむふむ。痩せたり、精力アップ
精力アップ…

これは作らねば‼️
痩せるというワードにはメッキリ弱い。

玉ねぎだから降圧作用等、体にいいのも嬉しい。我が家は主人の血圧が高めなので毎朝玉ねぎの皮の粉末を飲んでいるけど、酢玉ねぎも軌道にのればダブルで降圧に期待できるかも
あと作るにあたって嬉しいのが、

玉ねぎは常に手に入る‼️

これ重要。

では作っていきましょう

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スライサーでとあったからセリアでスライサーとりあえず買ってみたけど、やはりスライサーはケチってはいけませぬ、刃が曲がっていて全然切れない
(説明書でうまく曲がってる部分隠したな…しかし検品して出荷してんだよね)


ふつに🔪で切りました。


*材料*
玉ねぎ中2個
穀物酢
砂糖(うちはミネラル豊富なきび砂糖)小さじ2杯位適当


砂糖は入れたり入れなかったり調べたら色々。酢も穀物酢使ったり別のお高め❓な酢を使ったり。でもせっかく玉ねぎが常に手に入りお安く作るのだから、酢も普通の穀物酢にしました。

ちなみに穀物酢は思ったより使いました

ここから3~5日寝かすらしいです。

楽しみ