今日の食べたものです
朝 トースト
昼 ラーメン
夜 コロッケ、サラダ、ご飯
深夜 酎ハイ２杯、つまみ
平成最後のお昼はこちらで頂きました
閉店間際に訪問、珍しく空席があり
食券を購入して席に座り高台に
食券を置いて暫く待ちます
GW短期間限定のつけ麺は
何人か食べてる人がいました
ラーメン用に使用している麺は
元々つけ麺用の麺なので美味しそうです
約１８分で出来上がりました
平成最後の１杯です
『辛ラ―メン小+テキサスステ―キ+味玉』
コールはアブラ、ネギ、ショウガ
久しぶりに見る巨大なテキサスステーキ
香ばしい匂いを放ち滅茶苦茶ウマそうです
まずはスープから頂きます
いつもと変わらない微乳化で
豚の出汁がしっかり出ていて
カエシと辛味のバランスが良い
美味しいスープです😋
恐らく元号が変わっても
この味は変わらないと思います
香り豊かな古丹の太麺は
相変わらずの美味しさです
麺は四角くムニュっとした食感で
見た目より啜り心地も良いです
テキサスステーキは巨大なバラ肉で
ニンニクとカエシを塗って炙っていて
ガブリと噛みつくと滅茶苦茶柔らかく
脂身は甘くて香ばしいニンニクと
熊谷の紫醤油の香りが良く
食べる価値のある１枚です
通常の豚も柔らかくてジューシーで
間違いない美味しさです
味玉は今日も完璧なウマさでした
平成最後の１杯は忘れられない
心に残る美味しさでした
人柄が良く明るい店主さんで
つい長居してしまう素敵なお店ですが
新しい元号に変わっても
今まで通り宜しくお願いします
ご馳走様でした🙇