2017年10月訪問
店主さんの怪我から約一ヶ月
10/12(木)
今日から営業再開と言う事で
こちらに麺活です
(画像は退店後撮影)
外待ち3人
食券は並ぶ前に購入する為
1度店内に入ると
元気になった店主さんから御挨拶が…
すっかり怪我も回復されたみたいで
ホント良かったです
食券を購入して外待ち４人目に接続
約15分後に着席
高台に食券と100円玉1枚を置いて
食券回収時に味噌を辛味噌に変更
辛さ普通をコールしました
壁には限定麺予告が…
暫くすると無料トッピングの確認が入り
「アブラ､ネギ､ニンニンク少し」をコール
ブランクを感じさせない
手際の良い調理で
約10分で着丼
『辛味噌ラーメン小(辛さ普通)
＋ぶた＋くずし豚』
無料トッピングはアブラ､ネギ､ニンニク少し
約40日振りの感動のご対麺
キレイな盛り付け
いただきます
1ヶ月以上も休んでも
スープも麺も具材も
ぜーんぶ
「美味しいです」
いや～
美味しかった
久しぶりの感動の一杯
ありがとうございました