山菜教室 今日は山菜の天ぷらで春を感じるファンクラブの イベントを行ないました 遠くは加賀市、白山市、金沢市、津幡町、かほく市 羽咋市、宝達志水町30名余り参加していただきました 一時間程、龍宮城近くで金津先生の教えのもとで 食材探し 食材 コシアブラ、タラノメ、コゴミ、ウド、ワラビ、カタハ、たけのこ 藤の花、ニセアカシヤの花 など天ぷら、酢の物、和え物 煮物、お漬物、他 コシアブラの混ぜご飯、天然ナメコ汁、 松露の玉子とじ 皆さんに大変喜んで貰いうれし~い 皆さん大変お疲れ様でした。来年も行なえると良いですね。