こんにちは
こりす工房のKorisです
まだまだ暑いですが
少しずつ秋を感じるように
なってきました（よね？）
昨日は
カフェ・シトロンのオーナーと
JR四日市駅前のケーキ屋さん
クロード・リュッツさんの
ケーキ教室に行ってきました
デモを見せていただき
ポイントを教えていただくお教室
まだ手がうまく使えないので
座学で教えていただけるのは
とってもありがたく
ひたすらメモを取りました
教えていただいたのは
メロンのショートケーキ🍈
なるほど
がいっぱいで
がいっぱいで勉強になりました
ケーキも美味しく大満足
お教室は８月だけですが
来週も伺います✨✨
さて
お待たせしてしまっている
レッスン レポ
自宅での和菓子のレッスン その①
６／２ と ６／１３の
“ ういろう生地の水風船 ” と
６／９ の
ういろう生地のお菓子２種
“ まさり草と四方包み ”
まずは６／２
滋賀県より
２回目のご参加の Ｕさん
前回は
多肉植物アイシングのレッスンに
お越しいただいたのですが
その時にポーセラーツの資格を
お持ちと伺って
こりす工房のオリジナルの
カップ&ソーサーを
探しているというお話をしました
そして この日
滋賀県からはるばる
素敵なカップ&ソーサーを
持ってきていただきました
大好きなカラーと
ダマスク模様✨✨
蝶々のシルエットと
りすのシルエットも入れていただき
オリジナル感溢れる
カップ&ソーサー
かわいすぎて
何回も何回も眺めてしまいます
Ｕさん
本当にありがとうございました
こちらが作品⬇︎
閉じ目が
ほとんどわからないくらい
きれいにお作りいただきました✨✨
６／１３
この日は
くまちゃんの桜餅に続いて
２回目のご参加の Ｋさんと
リピーターの
（こちらも）Ｋさん
“ ういろう生地の水風船 ” 
包むのに少しコツがいりますが
頑張って仕上げてくださいました
模様も素敵ですよ〜〜
お話もはずんで
私も楽しいレッスンでした
６／９
リクエストをいただいて
ういろう生地の
“ まさり草と四方包み ” の
レッスンをさせていただきました
当初は４月の予定だったので
サンプルが春っぽいですが
こちらが作品です⬇︎
伸ばして抜いて‥
普段はなかなかしない作業で
お疲れだったと思いますが
達成感はあったかな
ご姉妹でのご参加
ありがとうございました
お姉さまは
偶然にも友達の娘さん
（息子の幼なじみ）の
元職場の上司さん
お教室をしていると
こういう感じの驚きが
たまに会って
世間って狭いなぁと感じます
皆さん お疲れさまでした
またお待ちしています
ありがとうございました
次回はレッスン レポ
自宅和菓子編② です
ブログでのご報告が
まだのレッスン⬇︎⬇︎
・６／５ 練り切り蝶々と花かんむり
・６／２６ 練り切り紫陽花
・７／２８ 練り切り紫陽花
・８／３ 中日文化センターアイシング
・８／１２ 練り切り蝶々と花かんむり
・８／１３ 練り切り蝶々と花かんむり
順次 アップさせていただきます
よろしくお願いいたします