こんにちは
こりす工房のKorisです♪♪
先週
以前 紫陽花の練り切りを作りに
自宅にお越しいただいた
Ｈさんと Ｉさんに
リクエストをいただき
“ うさぎの薯蕷饅頭 ” の
レッスンをさせていただきました
この時期にぴったりの
うさぎ饅頭 
うさちゃんが
きれいに包めるよう
ちょっとしたコツをアドバイス
こんなにかわいい
うさぎ饅頭が出来ました
前回の練り切りは
ゆっくり説明する前に
無くなっていたということでしたが
今回 ご家族の反応は
いかがでしたか〜
昨年のレッスン以来
たくさんの方に
お作りいただいている
“ うさぎの薯蕷饅頭 ”
季節を問わず
レッスンを承りますので
お問い合わせください
ご予約はお一人から可能ですが
お一人の場合のレッスン料は
３５００円 ＋１０００円になります
ご了承ください
（ 内容 ）
うさぎの薯蕷饅頭
８個＋練習用１個 ＋ ご試食用１個
お問い合わせはこちら
初めての方は
お名前とお電話番号をお願いいたします
※ ２４時間以内にご返信させていただいておりますが 返信が届かない場合は 当方にメールが届いてないか こちらからの返信のGメールが届いていない可能性があります
その際はお電話（留守電）にて直接お申し込みいただくか 改めてショートメール等でご連絡ください（ 090-5609-9481 ）
Ｈさん Ｉさん
またお待ちしています
作り方など
わからないときはいつでも
聞いてくださいね
ありがとうございました
さて話は変わって‥
ここ数日
“ あんフラワークッキー ” の
試作をしています
“ あんフラワークッキー ”
白あんが多いので
サクサククッキーではなく
ソフトクッキー
バラなどの立体的なお花と
５枚花などの薄いお花では
食感が変わってくるので
レッスンをどんな風にするか
悩んでいます
ちなみに私は薄い方が好きかな‥
こちらのレッスンは
１０／７（日）
１０／１８（木）
あさけプラザでレッスン予定です
その他に‥
１０／２７（土）
１０／２８（日）にも
別のハロウィンのお菓子のレッスンを
予定しています
今日から３日間
友達が千葉県から
遊びに来てくれるので
サンプル作り一時中断します
とりあえず途中経過
かなり雑ですが
ハロウィンカラーは
かぼちゃ ブルーベリー 黒ごま
（ ＋天然色素 ）
白あんベースの
米粉のクッキーです
まだ 全然納得できてないので
レシピやデザインを
もう少し見直して
改めてお知らせいたします
よろしくお願いいたします
ありがとうございました
認定講座 開講情報
ジンジャーブレッドアイシング認定講座
１０／１４（日）
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JSA（日本サロネーゼ協会）
アイシングクッキーマスター認定講師
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クレイフラワーケーキ認定講師
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