こんにちは
こりす工房のKorisです(^-^)
花粉症‥
私は今年はひどそうです
皆さん 大丈夫ですか
さて
火曜日の
あさけプラザでのレッスン
リピーターの O さんより
“ バレンタインの後でも ” と
バレンタインレッスンの
ご依頼をいただき
同僚の方と元同僚の方
５名さまでのご参加
今回で３回目の
プライベートレッスンです
ご依頼いただいたのは
“ ちょっと大人なカップケーキ ”
“ こんな感じで ” という
お写真を参考に
レシピやデザインを考えました
こちらが皆さんの作品
（ 右下はサンプル ）
一部写真が切れてしまってごめんなさい
上に乗せたのは
ハートのアイシングクッキー
前日に
私がご準備させていただきました
ココア生地のカップケーキに
ガナッシュクリームを絞って
ハートのアイシングクッキーと
アラザンを飾って完成
見た目だけでなく
美味しさにこだわった
カップケーキです
記念撮影
皆さん とっても楽しそうで
私も嬉しくなりました
また お待ちしていますね
ありがとうございました
JSA（日本サロネーゼ協会）
三重支部支部リーダー
アイシングクッキーマスター認定講師
デコカップケーキ認定講師
スイーツクレイクラフト認定講師
練り切りアート認定講師
フラワーケーキ認定講師
あんフラワー＆あんクラフト認定講師
マカロンアート™️認定講師
クレイフラワーケーキ認定講師
ジンジャーブレッドアイシング認定講師
