こんばんは
こりす工房のKorisです (^-^)
やっぱり今年は
暖かいですね
只今
午前３時
この季節の徹夜は
重ね着しすぎるせいで
動きづらくて仕方ないのに
今年は全然大丈夫
今晩は
特に暖かくて
助かります
さてさて
昨日は
クリスマス
デコカップケーキレッスンの初日
今回は
お二人のみのご予約だったので
久しぶりに
バタバタせず
のんびりペースな
レッスンでした
お二人とも
丁寧に仕上げてくださり
こんな素敵にできました
わかりにくいのですが
銀箔シュガーを
ふりかけて
キラキラしてます
デコカップケーキレッスンは
毎回
カップケーキを焼くところからの
レッスン
生地も
プレーン
ココア
ブラックココア
コーヒー‥といろいろ
デコレーションも
レモンアイシング
コーヒー味のマシュマロフォンダント
パンプキンクリーム
ホワイトチョコレートクリーム‥
マシュマロフォンダントの
お花の型抜きや
模様の型押し
アイシングクッキー‥と
毎回違い
かなり
盛りだくさんな内容なので
とにかく段取りが大変
出張レッスンということもあり
前日に準備をきっちりして
とにかく
忘れものがないように準備するのは
一苦労
一睡もできないことも
しばしば
それでも
レッスンが
楽しいと思えるのは
生徒さんに
“ かわいい～～”
“ テンション上がる～～”
“もったいなくて食べれない” と
喜んでいただけるから
頑張って
デザイン考えて良かった～～
レシピ考えて良かった～～
と心から思います
今日も喜んでいただけました
ホワイトチョコレートの
フロスティング
今回のレシピに
たどり着くまで
どれだけ試作&試食したか
ホワイトチョコ
１キロぐらい使ったかな（怖っ）
写真では
味まで伝えきれないのが
残念ですが
お二人に
喜んでいただけて
ほんと嬉しい
そしてホッとしました
来週の
レッスンも頑張ります
12/18（金）
キャンセルが出たので
お席に余裕があります
お問い合わせはこちら
そして‥
ちょっとだけお知らせ
バレンタインはこれ
“ インサイドデコカップケーキ ” 
ハートが出てきます
まだ試作中で
写真もイマイチですが
チョコレートでコーティングして
かわいくデコります
また
改めてご案内しますね～～
１２月
アイシングクッキー
レッスンのご案内
１２／１６ （水）
９:３０～１１:３０
あさけプラザ
２階 料理室
レッスン料 ２５００円
持ちもの エプロン
難しそうに見えますが
初心者の方でも
大丈夫です
お申し込みは
１２／１３（日）までに
お願いいたします
よろしくお願いいたします
お問い合わせはこちら
四日市
中日文化センター
講座のご案内
（
12／1 新聞折り込み広告より）
12／1 新聞折り込み広告より）第１土曜日 １３:３０～１５:３０
※１月のみ１／３０（土）になります
内容は現在検討中ですが
初心者の方から
何度か体験されている方まで
皆さまに楽しんでいただける
デザインを考えています
定員がありますので
お申し込みは
四日市 中日文化センターまで
お早めにお願いします
お待ちしています
ありがとうございました
