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秋山食堂(長野県長野市小柴見375)
026-228-8431
11:00-14:00/18:00-21:00
第1・第3日曜
あり(8台/店舗隣、脇、裏)
終日喫煙可
栄村出身のご兄弟が営む、大衆食堂。
2度目の訪店です
ちょうど同じタイミングで、常連さんと同着。
カウンター席中央に腰掛ける、常連さん。
厨房が拝見できるその席、わたくしも座りたかった
………。
今日は、弟さん、お留守なのかしら
「本日のランチ、ニラレバ炒め(600円)」
やまのじ:ランチをお願いします。
兄:かしこまりました。
………。
兄:お待たせしました。
ニラレバ炒め
配膳担当の弟さんが不在なので、調理担当の兄が配膳。
プレートに乗せることなく、一品ずつテーブルに運んでくれました
やまのじ:覚えていらっしゃいます?○○屋の○○。
兄:おぉ!また、若くなったじゃないか!
また、おじょうずなことをおっしゃる
兄:俺、2、3日前、行ってきたんだ。野沢菜とか取りにな。もう誰もいないけどね。
やまのじ:そうだったんですか。餃子を持って帰りたいのですが…
兄:餃子?餃子は、午後から作るんだ。11:30か… 作るか。
ありがとうございます
兄:何個?
やまのじ:大きいんですよね?
兄:大きいよ。1個、50円。
やまのじ:じゃぁ、10個お願いします。
兄:生で持って帰る?
やまのじ:焼いてほしい…
兄:あいよ。
黙々とニラレバ炒めを頬張っていると、弟さん登場。
どうやら、買いものに出かけていたらしい。
弟:あれ?プースカ(地元フリーペーパー)さんの?
やまのじ:違う、違う。○○屋の○○です。
弟:おぉ!
兄:よし、できた。気をつけてな。
ありがとうございます
発泡スチロールに入れるも、餃子の肉肉しい香りが車内にぷ~ん
気温10℃と寒い中、ウィンドウを開け、85km。
やだぁ、兄ったら、おまけしてくれてるぅ
片道2時間半かけ、おじゃましたものだから、気をつかってくださったのね
ありがとうございます
肉肉しいビジュアルなので、重いかなぁと思ったら…
キャベツとニラがたくさん入っているので、意外とあっさり
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