ごきげんよう、すわこでございます。
小さな山小屋のアトリエでお料理。
レシピノートを新しくしました。
レシピ。
私は、懇切丁寧な完璧なレシピには、
２つの欠点があると思っています。
ひとつ目は、できる人は読んでも
作らないということ、
ふたつ目は、作っても覚えられない
ということです。
私のレシピは、「100%の完成形で
そっくりそのまま作ってください」
というものではなく、
余白のあるレシピなんです。
浜内千波
（料理研究家）
すわこも皆さまとお話しする時は、
あーしてこうして、とは決めつけずに、
皆さまご自身が可能性を気づいて
いただけるようにお話しています。
さあ、
皆さまとお話し致しましょう。
*｡.(♥´꒳`*)人(*´꒳`♥).｡*
愛とパワーをこめて
すわこ
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