夏ご飯！ 葱ご飯 と 熟成三年醤油

広島県瀬戸内海　大崎上島の醤油屋さんで

かけ醤油　熟成三年　

・・熟成3年醤油は初めてです　

・・「熟成3年醤油」購入

大崎上島　岡本醤油醸造場

友人にも、お土産・・・　”熟成三年醤油”使ったお料理返信

鶏手羽先焼き・和風野菜サラダ（花かつおトッピングで醤油かけ）・葱ご飯　

どれも美味しいそう　　

「葱ご飯　？」・・食べてみたいと　返信すると・・

簡単クッキング　返信　いただきました♪　

まねっこ晩御飯♪

☆葱ご飯　　

鍋を加熱し胡麻油を入れ香りずけ。

熱々のご飯・山盛りの刻み青葱・マヨネーズをトッピング。

温泉卵、最後にお気に入りの醤油をかけジュウジュウと聞こえるうちに

温泉玉子をかきまぜて熱々のうちにいただく。

・・・・・・・・・・

思い込み　レシピどうりには

・・またまたアレンジしてしまったようです

醤油を掛けて加熱

加熱しながらかき混ぜて出来上がり♪

マヨネーズを入れ忘　

思い込み、お刻み海苔をトッピング

でも　美味しかった　♪

食べながら　辛味に唐板醤と思ったのですが　在庫無し

・・・ラー油をタラーリ　　これまた美味しかったです．

☆チキン手羽先・手羽元焼き

手羽先20本・ブラックペッパー・クレイジーソルトひとふり・

お気に入りの醤油大さじ1・味の素。

以上全ての材料を袋に入れ混ぜて、2時間以上置いてオーブンで焼く。

・・・・・・・・

魚焼き機でこんが～り　・・焼きすぎましたが

鶏かわパリット　醤油の風味　あっさり美味しかった。

※　ババ　焼き魚も　焼きすぎ・・　炭は、体に悪影響

　　・・でもねババ”言い訳”良く熱殺菌～

手羽先・手羽元焼き

　

焼・2回目　　ほどほどの焼き具合　どうかな！？

☆カマンベール入り野菜サラダ

カマンベールオイル漬け

yamaneko  2019/7  夏ご飯！