新玉葱とすき焼き

新玉ねぎの葉

今まで　恥ずかしいながら　捨ててました。

今年も高知日曜市で購入　青い葉の部分を

私　「切り捨ててください」・・と伝えると

売り手のおばあちゃん

　「すき焼きや煮つけにして食べたら美味しいのに。そのために葉残してるの」

そうか食べれるほか　さっそく　甘辛く菜煮や　すき焼きに料理

美味しかったです。　ごちそうさまでした。

ビーツの葉・こかぶ葉　全部おいしくいただきました　

yamaneko 料理　忘れてました。　お味見しだすと忘れます