家庭菜園ズッキーニの浅漬と炒め物

家庭菜園　・・・・　

先月　「便利な野菜作りの土」　見つけました。

さっそく　ズッキーニ（黄果実）　お得な値引の苗80円→50園　

を一株購入　植え付け　　　　もちろん無農薬（植えるだけですので　）

　※野菜の土が入った袋に直接植え付け。底に水が抜ける穴があります。植木鉢いりません。

葉が、グングンりっぱに成長

黄色い花も開花　

黄色のズッキーニの実もじょじょに成長　・・・

待ちきれず　小ぶりなうちに　収穫

今晩の食卓は、ズッキーニの浅漬け　と　炒め物

☆　ズッキーニの浅漬け

ズッキーニを輪切り　（今回5ｍｍ程度）にし　

　JFDA　漬物屋さんが造った浅漬けの素 に　漬けこんで　

冷蔵庫に入れ４～５時間　おくだけで　美味しい浅漬けできあがり　

歯ごたえあり　くせのない味　彩りきれいです。

☆　ベーコン・ズッキーニ・マッシュルーム炒め

ベーコン・ズッキーニ・マッシュルーム

　　　　　　（食材　家にあるのっこりもので）適当にカット

オリーブオイルで炒めて

　　　　　　　塩・胡椒　最後に風味づけに醤油を数滴加えて出来上がり

ズッキーニを始めて食べた主人・・・　味が無い　印象のうすい野菜　

Ｎｅｋｏ　ズッキーニ　庭で自己主張・・・

　　　　　朝開花の元気いっぱいのお花　夕方には　しょんぼり

　　　　　黄色の果実　目にあざやか　

　　　　青しそも種が落ち　今年も自然のめぐみ