ボイル野菜 蕗

庭の梅ノ木の下に、蕗が自生してます。

細くて、少しの株ですが、我が家で食べるには十分な量です。

今回は、流行の野菜料理方法でチャレンジ・・・ボイル野菜　（簡単　　）

ボイル蕗に金山寺味噌　・　ボイル蕗に胡麻ドレッシング仕立て

結果は・・・・

父が　金山寺味噌だけ食べ、残った蕗は・・・・

　　　　　　　　　　　　　　私が責任をもって頂きます。

蕗に関しては、我が家は自給できるようです　
　　

　　

Ｎｅｋｏ　翌日　主人が”蕗の胡麻ドレ”を食べたところ・・・この蕗食べやすい　　　

　　　※　ＪＦＤＡ直火焙煎ごまドレッシング　美味しいです　おすすめ調味料です。