尾道 郷土料理 どらねこ

べッチャー祭り当日　久しぶりに　千光寺山を散策

吉備津彦神社から細い路地を登って行くと

　　　　
　
民家を改造した　尾道の郷土料理のお店　「どらねこ」　

郷土料理　ハテ　わかりません　　　

ちょうど女将さんが店先へ　　お昼　いただきます　　　

狭い階段を登ると　窓いっぱいに広がる尾道の町並みと海

今日のお品書き

　郷土料理　四季膳　１５００円　　四季膳煮魚つき　２０００円

四季膳オーダー　　お茶は、セルフです。

　　　　　　　　 小魚　ままかり焼酢漬

　　　　　　　　　「がせつ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「いぎす豆腐」　　　　「ままかり卯の花寿司」

賀節　（がせつ）・・・ほうれん草　と　アナゴ　の和え物　　　（彩りに、菊の花弁をちらして）

いぎす豆腐・・・・・・海藻・いぎすを煮とかして固めた物。　タレ　酢味噌

卯の花寿司・・・・・酢味にしたおからを　ままかり酢じめで、にぎり寿司　

　　　　　　　　　　　子供のころ、叔母が小魚・このしろ　で作っていたのを思い出しました。

　　　　　　　　　　　子供のころは、お魚・お肉嫌い　今では美味しく　いただきます　

「ままかり」と言えば　岡山名物では・・・　瀬戸内海つながってます　ハイ　
身体にやさしいお食事でした。　ごちそうさま

窓の外から　お祭りの音　行かなくては　坂道気をつけて　・・・

　山陽本線ガード下を通って旧２号線の向うは、商店街そして海岸通り

　　Ｎｅｋｏ