そうめんなんきん

　　

　　　冷たい　酢の物　が美味しい季節になりました。

　　　せとうち　大産地の　「そうめんなんきん」

　　　独特のシャキシャキ食感　が好きです。

　　　「そうめんなんきん」　調理は、簡単

　　　そうめんなんきんを輪切りにし、中央の種を捨てる

　　　水から１０分ぐら茹でる。（茹ですぎないように）

　　　冷水に取り、みをほぐしながら、皮は　取り除く

　　　水をよくきり　盛付

　　　今日は、三倍酢でいただきました。

　　　そーめんつゆ・ドレッシング・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しくいただけます　

　 　

　　　　　　　　 　

　　　　※　雑誌で　　「ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ風に炒めて　ｳｲﾝﾅｰの付け合せ」　

　　　　　　　　　どんなお味か　ﾁｮｯﾄお楽しみ　　今度　挑戦してみます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Neko