ドライフルーツ いちじく

デパ地下めぐりをしていると、ワインコーナーに好物の「ドライいちじく」

手に取ると　トルコ産

実が厚く　一粒一粒乾燥した草で結んで、天日干しの物

おもわず購入　　そくいただきました

やわらかく　独特のプチプチ食感　ほどよい甘さ　美味しかったです。

　　ワインｼｮｯﾌﾟおすすめは　「自家製ワイン漬け」

そういえば、「島根県　多伎（ﾀｷ）いちじく　ワイン漬け」　　おいしかた。

　　　　　

でも　「乾燥いちじく」　ってトルコ産がおおいいですね

トルコは、世界最大のいちじく生産国で

全世界の　乾燥いちじく輸出量の約５２％を占めてるそうです。

我家の「日本いちじく（蓬莱種）」　まだまだ青く　無事　熟すかな

　

　 　By　Y.Neko