男爵掘りました~。
7キロほど。
皮むけない小っちゃいクズイモも
それは、よく洗って、
レンジで少しチンして
フライパンでじっくり焼く。
出来上がり前に
ニンニクみじん切りを一緒に炒めて、
火を止める時に
バター、しょうゆ、黒コショウ
お皿に盛ったら粉チーズ
ビールのお供に、手が止まらない~🍺
残ったのを次の日、つぶして
小さめに切ったプロセスチーズを入れ
マヨネーズも入れ、丸めてコロッケに。
これも🍺にぴったり~
ありがとう畑。
満足~。