今日のびぃだまはオレンジカフェの日です。
いつもよりチョッピリ早起きして、パン作り。
オレンジカフェの日は注文を頂いているわけではないので、１２個〜１５個程度作る感じ。
今日焼くパンは、ウインナーエピ、オレンジピールコール、ブルーベリーチーズベーグルに決定！！
今日はなんだか・・・
いつもより生地が硬い感じがして・・・
特にベーグル！！
何じゃ？この生地！！
スケール壊れてる？
測り間違え？
この生地は、絶対おかしい💦
もう一度計量し直して捏ねる！！
まずは、オレンジピールを作る。
びぃだまのオレンジピールロールって、こんなに沢山入ってるんだよ〜
焼けたら、こんな感じです。
こちらは、ブルーベリーベーグル
そして、ウインナーエピ
３種類、６個ずつ１８個のパンを用意しました。
パンは、あっという間に完売
というか、今回はこれでは足りなかったようです。ゴメンナサイ🙇
米粉の柚子チーズケーキと小松菜ジュースも良く出ました。
最初は、お茶しながら雑談タイム。
お次は、今日のゲストさん。
９９歳の後藤先生がお話をしてくれました。
とてもとても９９歳とは思えぬ元気さ！！に驚きです。今日も、都内から電車で来られたとか
質疑応答からご自分の話。賑やかなおしゃべりタイム。聞いててとっても面白かったです。
お次は、みんなで棒体操。
いつもご指導してくれる原さん。
ありがとうございます。
新聞紙を丸めてビニールテープで巻いた棒。
硬さも重さもとってもいい感じです。
体操の後は、またまたおしゃべりタイム。
今回も、皆さんとてもステキな笑顔いっぱい
楽しい会になりました。
皆さん、一人暮らしの方や家族がいても、日中はお一人の方たち。
こうして、外に出ないと笑っておしゃべりってできないですもんね〜。
楽しい２時間でした
次回のオレンジカフェは６月１９日です。
オレンジカフェが終わってから・・・
硬くて使わなかったベーグルの生地。
細長く形成して焼こうと思ったけれど、長すぎたから、虹をイメージして（笑）
ツナとチーズを乗せて焼いてみた。
何をどう間違えたのかわからないけれど・・
食べてみたら・・・ピザパン？
美味しいじゃないか（笑）
リコピンが「ちょーだい〜」って
あっという間に食べる！！
ピンボケ〜