お刺身、ポテトサラダ、ナスと豚肉の味噌炒め、マダケの煮物です‼️
家中、タケノコが大好きです。でももう孟宗竹は、終わってしまって、ある間は、ひたすら食べていました。
今は、マダケ。見つけると、嬉しくて、煮てたべます。
マダケは、なんか、ホントに竹を食べるっていう感じ
(;^_^A
ポテトサラダは、ジャガイモを茹でても、電子レンジで加熱しても、熱いうちにつぶして、レモン汁か、酢をかけておくと、冷めても味がなじんで美味しくなります。
マヨネーズと塩、コショウ、私は、隠し味に砂糖を少々、美味しくなります。お試しください～💕
今日は、月に一度の茶道のお稽古でした。
和菓子、作ってみました。
下は、金魚鉢です。
まだまだですね～(;^_^A