今日は、父の好きな、お芋の煮っころがしです。
{41EB65B0-0758-43D8-A1B5-0C0FD88F04D9}
他に、メカジキの照り焼き、ナスの味噌炒め、胡瓜の漬物です(*^_^*)

煮っころがしには、こんにゃく入れてます。

〈今日の豆知識は、こんにゃくです💕〉
こんにゃくは、食物繊維 がほとんどなので、昔からお腹をお掃除してくれるので知られています。また、カロリー0なので、ダイエットにも利用されてますね~
食物繊維は、脂質や糖質の代謝を助けますので、メタボ予防にもなります。