金目だいの西京焼き、揚げだし豆腐と茶せんなす、大根葉の佃煮、かぶと胡瓜の浅漬けです。
葉つき大根が手に入ったら、必ず作る、葉っぱの佃煮。
茹でて刻んだ大根の葉をごま油で炒めて、シラス干しを入れて、みりん、醤油で味付けをして、最後に鰹節を入れます。
大根の葉もカルシウムが豊富。シラス干しも鰹節も入るので、カルシウムたっぷりの一品です💕
金目だいの西京焼き、揚げだし豆腐と茶せんなす、大根葉の佃煮、かぶと胡瓜の浅漬けです。
金目だいの西京焼き、揚げだし豆腐と茶せんなす、大根葉の佃煮、かぶと胡瓜の浅漬けです。