銀ダラ煮付け、大根とイカの煮物、豚しゃぶサラダ、ほうれん草お浸し。
今頃、ほうれん草？
高原ほうれん草とかで、甘くて柔らかったです。
今日は、暑い日でした。サッパリ豚しゃぶサラダです。ゴマダレは、市販品です。
〈今日の豆知識～イカ～〉
イカには、タウリンが含まれています。タウリンって、CMなどでも聞きますね。
タコは、有名ですが、イカ、牡蠣、サザエ、あさりにも多く含まれます。
何をするのかというと‥
コレステロールを代謝し、血液をサラサラにしてくれるのです💕
また、糖分や、脂質を取り過ぎ、肝臓にたまった中性脂肪も分解してくれます。
タウリンは、身体の中でも作られますが、少ししかできないので、食品から摂ることが大事です。